彩色玻璃最早是从10世界开始，但是却没有一块能够幸存下来，到了14世纪的时候，哥特式教堂建筑的彩绘玻璃当中，也是出现了很多种人像和故事，在之后，也是有了各种不同的提升，现在则是更加的注重修复以往古老的彩绘玻璃

餐厅的设计体现了澳门独特的中欧建筑风格。在当代风格中融入了显著的特征。它让食客在同一屋檐下看到澳门文化遗产的精髓。装饰装修材料是现代金属与传统建筑材料的结合。一个几何黄铜结构皇冠的复古椭圆形吧台桌子。它的设计与赌场的贵宾赌桌相似，澳门因此得名“苏打港”(SodaPort)。旁边是一系列大教堂风格的彩色玻璃屏幕和澳门传统葡萄牙色彩的沙发。现代大理石地板的图案是著名的塞纳多广场的石板街道。与此同时，餐厅位于历史悠久的RuínasdeS?oPaulo的背景下。它是建立在现代钢在黄铜色调，以保留复古的感觉。透过拱门可以看到一面用传统葡萄牙瓷砖铺成的特色墙。
教堂在彩绘玻璃的衬托下，使得内部更加显得色彩丰富，如同沐浴在神奇的仙境当中，让我们在参观时，都为这美和丰富多样的故事而吃惊和着迷。
由于没有直射光进入建筑物，所有光线都经过彩色玻璃过滤，让整个大教堂处于一种绝对的静穆中，安静而从容不迫，更加具有中世纪信仰的神圣性。
尽管“彩色玻璃艺术”这个词，可能会人们 时间想到中世纪大教堂里的彩绘玻璃，但现代的当代艺术家们正在证明，这种有着千年历史的工艺品绝不是过时的